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ネクストＧ

コーヒースケッチ
2024.06.022024.06.16

カリタ　ネクストＧのミル掃除しました。毎日　使うのでよく掃除します。

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春よぶブレンド

春をよぶにふさわしいイメージで、中南米の豆を、主軸に使い、やわらかくふくらみ感のブレンドです。2ハゼ直前のハイロースト　中深入りです。
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焼きたて

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コーヒーは、農産物なのでコーヒーに欠点豆が、入ります。味　風味に影響します。実際に欠点豆だけで、コーヒーを、作ってみると残念ながら飲む気になりません。お店では、以前は、生豆と焙煎してからハンドピックしていましたが、品質の向上もあり、焙煎後に...
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鳥　写真展

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6月10日
戸田マルシェ
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