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お盆休み

コーヒースケッチ
2026.07.26

8月14日金曜日より18日火曜日までお休みです。よろしくお願いします。

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比較で焙煎度合い

お客さまが、カッピングで焙煎度合いを見てもらいました。2通りで浅煎り前後わずか違いですが、それなりに差を検証されました。お店の中では、この度合いの出していません。味の発達具合の経過を確認する超浅煎りの始まりのところです。
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臨時休業

１月２１日水曜日２２日木曜日臨時休業いたします。２０日火曜日　２３日金曜日挟んでのおやすみとなります。よろしくお願い致します。
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おいしいものは、味が濃い

エチオピア　ゲイシャ出しています。中煎りですが、なんとなく味の濃さを、感じています。果物として栄養豊富だと思います。確かに、ゲイシャ種は、育てる時肥料がより必要と聞いている。
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本日　営業

本年３１日　営業致しております。
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カフェインレス

カフェインレスコーヒー　ジャガーハニー　始めて飲む方、飲まれた方　どちらもとても好評です。
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カフェインレスの方法

スイスウォーター式　水を使い取り除く方法です。水でカフェイン抜きなので安全です。
白い袋のコーヒー豆　値上がり
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TEL/FAX ▶ 052-431-2338
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定休日 ▶ 毎週火曜日・金曜日
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