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本日　営業

コーヒースケッチ
2025.12.31

本年３１日　営業致しております。

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コーヒースケッチ

今売り出し中深煎りコーヒー

ペルー　ケニア　エチオピア　ペルーは、まろやかなチョコレート　ケニアは、よりフルーテイ　エチオピアは、複雑な酸　３品とも甘い風味です。どれもすぐれたコーヒなのでよりたのしめます。
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ゴールデンウィーク　営業

ゴールデンウィーク休まず営業致します。よろしくお願いいたします。
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春よぶブレンド

春をよぶにふさわしいイメージで、中南米の豆を、主軸に使い、やわらかくふくらみ感のブレンドです。2ハゼ直前のハイロースト　中深入りです。
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おいしいものは、味が濃い

エチオピア　ゲイシャ出しています。中煎りですが、なんとなく味の濃さを、感じています。果物として栄養豊富だと思います。確かに、ゲイシャ種は、育てる時肥料がより必要と聞いている。
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マンデリン焼きました。

インドネシアのマンデリンも地域特性も高いです。たくさんの島の国からできている環境で、変化あります。今回のは、ニフタ村のマンデリンで粘性のコクが強く香りも昔からの味わいです。ある意味マンデリンの風貌ですが、飲みやすいです。
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トーマスのクリスマス

季節のコーヒー、トーマスのクリスマスブレンドを作りました。12月の季節ブレンドになります。4種ほどのコーヒーをブレンド。焙煎度も違いがありより深くより横に広がる飲み心地ではないかと思います。焙煎方法もまつたく変えての12月のコーヒーとなりま...
年末年始　
あけましておめでとうございます。
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所在地 ▶ 名古屋市中川区東春田1-48
TEL/FAX ▶ 052-431-2338
営業時間 ▶ 11:00～18:00
定休日 ▶ 毎週火曜日・金曜日
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