生豆の管理 コーヒースケッチ 2025.08.172025.08.18 生豆の保管は、物流の倉庫会社の冷蔵管理は、室温15℃ 湿度 も管理されています。お店では、この夏はエアコンかけて23度にして生豆にできるだけ変化のないようにしています。