2026-01

沖縄のコーヒー農園で、栽培したコーヒーの葉を炒った茶葉をお土産で買ってきました。農薬不使用です。オレンジ色のハーブテイのようなしっかりとした色合いです。甘みもあり味もあります。ホットでアイスでと、かいてありました。

ハリオの円錐ドリッパーのペーパードリップ抽出で、味の組み立てやって味の作り方やっています。その時、飲みたい味を作るのに役立ちます。難しいけれど、やれば意外とわかりやすいので、やりがいがあります。チャレンジしてください。

１月２１日水曜日２２日木曜日臨時休業いたします。２０日火曜日　２３日金曜日挟んでのおやすみとなります。よろしくお願い致します。

本年どうぞ宜しくお願い致します。コーヒーが、皆様により喜びになる飲みものになるように願っておりますます。